Sabbat (jap. サバト Sabato^?) – japoński zespół grającym black/thrash metal. Został założony w 1983 roku początkowo pod nazwą Evil w Kuwanie. Jego liderem jest Masaki Tachi znany bardziej w środowisku metalowym pod pseudonimem Gezol.

Twórczość Sabbat, a zwłaszcza jego wczesny okres jest mocno inspirowana brytyjskim zespołem Venom, między innymi przez to też jest zaliczany do pierwszej fali black metalu. Jednakże już wkrótce zespół wypracował swój własny, unikatowy styl.

Sabbat jest zespołem niezwykle twórczym – ilość jego wydawnictw idzie w dziesiątki, choć należy zauważyć, że większość stanowią wydania koncertowe oraz single i mini albumy. Pełnych studyjnych albumów na chwilę obecną jest tylko dziewięć.