Adelmo Fornaciari, Zucchero (ur. 25 września 1955 w Roncocesi k. Reggio nell'Emilia), włoski piosenkarz. Jego pseudonim w języku polskim oznacza "cukier" lub "słodziutki".

Przed publicznością zadebiutował w 1982 roku na Festiwalu w Sanremo piosenką Una notte che vola via, dzięki której znalazł się w finale. W 2003 roku wystąpił na Festiwalu w Sopocie.

Jego pierwszym przebojem była piosenka Senza una donna[http://www.youtube.com/watch?v=ZiUn8RwpcfY], nagrana w duecie z Paulem Youngiem.

W kwietniu 1992 roku wraz z wieloma innymi artystami wziął udział w koncercie The Freddie Mercury Tribute Concert na stadionie Wembley w Londynie.

Na płycie z 2004 roku towarzyszyli mu: Miles Davis, Paul Young, Sheryl Crow, Dolores O'Riordan (The Cranberries), B.B. King, John Lee Hooker, Brian May oraz Sting.

W roku 2000 nagrał na płycie Moment Of Glory wraz z zespołem Scorpions[http://metal-nibyl.ucoz.pl/blog/scorpions/2014-07-06-581] symfoniczną wersję piosenki Send Me An Angel [http://www.youtube.com/watch?v=D13NiCErvsk].

Zucchero, określany jako włoski Joe Cocker i Chris Rea w jednej osobie, to najpopularniejszy na świecie, obok Erosa Ramazzottiego[http://metal-nibyl.ucoz.pl/blog/eros_ramazzotti/2014-07-01-58], wokalista pochodzący z Italii. Urodził się koło Reggio Emilia 25 września 1955 roku. Naprawdę nazywa się Adelmo Fornaciari, a swój pseudonim, oznaczający "cukier" zawdzięcza jednemu ze szkolnych nauczycieli. Zucchero karierę rozpoczynał w latach 70. kiedy współtworzył grupy "Le Nuove Luci", "Sugar & Daniel" oraz "Sugar & Candies". W 1981 roku wokalista zdobył pierwszą nagrodę festiwalu Castrocaro, a w latach 1982 i 1983 uczestniczył w festiwalu w Sanremo. W 1983 roku wydał debiutancki solowy album "Un po' di Zucchero". W roku 1985 powstała grupa "Zucchero and the Randy Jackson Band", która we Włoszech zdobyła sporą popularność. Jego płytę "Blue's", wydaną w 1987 roku, kupiło ponad 1,3 miliona fanów, co jest rekordem w historii włoskiej fonografii. Znalazła się tam między innymi piosenka "Senza una donna", której nowa wersja, nagrana kilka lat później (1991) wspólnie z Paulem Youngiem, stała się światowym przebojem. Rok później rozpoczęła się pierwsza europejska trasa koncertowa artysty, podczas której Zucchero odwiedził Francję, Holandię, Szwajcarię, Hiszpanię, Danię i Belgię.

W styczniu 1990 roku wokalista wydał pierwszy album zaśpiewany w całości po angielsku, zatytułowany "Zucchero", który zawierał największe przeboje artysty. Płyta ukazała się w Europie, Azji, USA, Ameryce Południowej i w Południowej Afryce.

Zucchero ma na koncie wiele znanych piosenek, wielkimi międzynarodowymi hitami stały się między innymi kompozycje: "Mama", "Diamante" (z Randy Crawford), "Wonderful World" (gościnnie wystąpił Eric Clapton) [http://www.youtube.com/watch?v=rtN9A2yyYv8], "Everytime You Go Away", "Baila (Sexy Thing)"[http://www.youtube.com/watch?v=QRDZjj7-tOk] .

Lista artystów, z którymi współpracował Zucchero jest także bardzo długa - oprócz wspomnianych Younga i Claptona warto wymienić takie nazwiska jak: Stevie Wonder, Luciano Pavarotti, Elton John, Bono[http://metal-nibyl.ucoz.pl/blog/u2/2014-07-01-57], Sting[http://metal-nibyl.ucoz.pl/blog/sting/2014-07-01-83], Randy Crawford, Andrea Bocelli, zespół Scorpions[http://metal-nibyl.ucoz.pl/blog/scorpions/2014-07-06-581] czy legenda bluesa John Lee Hooker.

Po dwóch latach przerwy, we wrześniu 2001 roku, artysta wydał album "Shake"[http://www.youtube.com/watch?v=a4CjwY1TxZw&list=PLD99ADFA8B6548B3A]. Materiał nagrywano w USA, Wielkiej Brytanii i we Włoszech. Na płycie znalazło się 11 utworów o zróżnicowanym charakterze: od bluesa i rocka z elementami nowoczesnego klubowego brzmienia do balladowych romantycznych piosenek, z których zawsze słynął Zucchero. W utworze "I Lay Down"[http://www.youtube.com/watch?v=QRGMLYlXosg] gościnnie wystąpił, zmarły w 2001, legendarny bluesman John Lee Hooker. Pochodzący z tego album utwór "Baila (Sexy Thing)"[http://www.youtube.com/watch?v=QRDZjj7-tOk], bardzo szybko podbił europejskie listy przebojów.

W ciągu długoletniej kariery Zucchero nagrał wiele duetów, aż w końcu postanowił zebrać je na jednej płycie. Tak powstał album "Zu & Co.", który ukazał się w maju 2004 roku. Na płycie znajdują się utwory nagrane wespół z takimi sławami, jak Miles Davis, Luciano Pavarotti i Andrea Bocelli, John Lee Hooker, BB King, Dolores O'Riordan, czy Brian May[http://metal-nibyl.ucoz.pl/blog/queen/2014-07-01-54]. 1 listopada 2013 wydał singiel "Quale Senso Abbiamo Noi"[http://www.youtube.com/watch?v=-9DqvROPqX4] promujący nowy album koncertowy - Una Rosa Blanca. Będzie on zawierał nagranie występu z grudnia 2012 roku i dodatkowo nowy singiel.